【名古屋・本山】3年越しで完成。ティラミス専門店が本気で作った「しずくのティラミス」

こんにちは。

ティラミス専門家Lutasi Cahataです。

 

今年の夏、Lutasi Cahataの夏限定メニューとして登場した「しずくのティラミス」。

 

実はこのかき氷、3年もの歳月をかけて試作を重ね、ようやく完成した一杯です。

 

「ティラミス専門店だからこそ作れるかき氷を届けたい。」

 

そんな想いを形にしました。

 

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“濃厚なのに、ふわっと軽い口どけ”

 

目指したのは、ティラミスの濃厚な味わいをそのまま感じられながらも、かき氷らしい軽やかさを楽しめる一杯。

 

ふわふわに削った氷に、当店自慢のマスカルポーネクリームを合わせることで、口に入れた瞬間にすっと溶ける、軽やかな食感を実現しました。

 

冷たいだけではなく、ティラミス専門店ならではの満足感も味わっていただけます。

 

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◎ティラミスクリームへのこだわり

 

「しずくのティラミス」の主役は、やはりティラミスクリーム。

 

かき氷に合わせても氷の美味しさを損なわず、それでいてティラミスらしいコクやなめらかさをしっかり感じられるよう、何度も試作を繰り返しました。

 

ティラミス専門店だからこそ実現できた、こだわりのクリームです。

 

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“最後の一口まで美味しく”

 

食べ進めるごとに味の変化を楽しめるよう、それぞれのフレーバーには追いソースをご用意しています。

 

エスプレッソにはコーヒーソースとミルキーソース、その他のフレーバーにも、それぞれの美味しさを引き立てるソースを添えています。

 

途中でかけることで、最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。

 

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選べる4つのフレーバー

 

・エスプレッソ　1,510円

・抹茶　1,750円

・黒胡麻　1,600円

・桃＆グレープフルーツ　1,750円

 

どれも素材の魅力を活かした、個性豊かな味わいです。

 

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販売時間

 

14:00〜18:00限定

 

3年越しの想いを込めて完成した、ティラミス専門店ならではのかき氷。

 

この夏だけの特別な一杯を、ぜひLutasi Cahataでお楽しみください。